甜品，俘获了不少人的味蕾。 在饭后或者下午来上一份美味甜品， 心情也跟着高兴起来。
关于-炒青菜也要放糖-的魔都 关于甜品的喜欢更是特殊 沪上时兴精们关于精致甜品的追求， 即是由于美好浪漫如初恋的味觉体验， 又是因骨子里流淌着的关于仪式感的追求。
而论能够满足舌尖和感官双重体验的甜品店 莫过于那些高奢品牌旗下的甜品定制店 往常的朴素品牌热衷于跨界做甜品
从1500元一份的GM定制“龙虾”蛋糕， 到100元一枚的宝格丽“珠宝”巧克力， …… 今天就一同来看看City mall里的“朴素品”甜品吧！
GM定制“龙虾”蛋糕，1500元 NUDAKE Oyster Bar
NUDAKE是GENTLE MONSTER旗下艺术甜品，在魔都的门店主打“海鲜”甜品，脑洞大开的“海鲜大餐”，能够说是甜品界独一份！
龙虾、生蚝、半尾鱼......当家花旦则是一只容貌真切、个头硕大的“龙虾”蛋糕，售价高达1500元/份，还要提早预定才干吃到！
“虾壳”用薄薄一层巧克力制成，内陷是荔枝慕斯包裹着玫瑰覆盆子果酱及海绵蛋糕，夹杂着些许荔枝果肉在其中，丰厚的层次带来多重口感。
滋味偏清新挂，入口酸酸甜甜，慕斯入口即化，只留下浓浓花果香。 Tiffany蓝盒子蛋糕，588元/个 The Tiffany Blue Box Cafe
在电影《蒂芙尼的早餐》中，奥黛丽·赫自身着小黑裙，在精致的Tiffany橱窗外吃羊角面包的画面可谓经典。
甜点均以珠宝为灵感，包含蒂芙尼蓝盒蛋糕、蒂芙尼之心及钻石芝士蛋糕......
标记性的当属蓝盒子蛋糕仰仗外形就能完整捕获颜控的心，是看到就忍不住要“哇”一声的甜品。外型美观，仪式感满满，切开瞬间就像翻开一份神秘礼物~
绑着白巧克力缎带的礼盒蛋糕，蓝莓和黑莓慕斯混搭白巧克力柚子奶油和香草黄油奶油，海绵蛋糕做胚底，最外层再裹上了一层Tiffany蓝的外壳，蛋糕内陷滋味油腻不腻口。 宝格丽“珠宝”巧克力,均价100/颗 IL CIOCCOLATO 开在上海宝格丽酒店的IL CIOCCOLATO，是国内首家宝格丽巧克力甜品店。里面卖的每一样甜点都像高级珠宝一样，被毕恭毕敬地陈列在玻璃柜里。
日本栗子和京都的清酒、苦涩的巧克力加那奇糖霜、来自马达加斯加的原生态牛...... 还有独属于上海的限定口味——生姜红枣巧克力......
每个巧克力上都有着宝格丽的LOGO。由特地的巧克力巨匠制造，当然价钱也是无须置疑的,每一颗的价钱都抵达了80-120元之间，一度被评为沪上最贵巧克力。
宝格丽黄金巧克力太妃百利蛋糕的出品与手工巧克力一模一样，巧克力、太妃糖、百利酒的搭配。
浓郁的焦糖包裹着巧克力，是奶油和威士忌的美好融合。蛋糕也是888-988元/1片的高价，比作是蛋糕界的顶级朴素品一点也不为过。 LVMH芒果奶油蛋糕，445/磅 Cova
作为一家老牌的意大利甜品店，2013年被LVMH集团归入旗下。
在Cova，最热销的蛋糕应该是芒果奶油蛋糕。
三层香软的戚风蛋糕掩盖上浓郁的新颖奶油，再配以新颖的芒果，打造出这款果味浓厚且恢复度超高的蛋糕。
入口甜而不腻，曾一度是哥哥张国荣生前最爱的甜品之一。 各大高奢品牌纷繁开起了自己的甜品店，烘焙界的竞争真是越来越猛烈了，但与此同时也意味着甜品烘焙行业的展开势头之猛，让朴素品品牌也”心动“了。
往常朴素品甜品之所以受欢送正是满足了消费者关于关于仪式感，或者浅显的说关于拍照分享需求的满足，这样的需求在往常消费者中却十分普遍，也是一切烘焙职人需求思索的。 |
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