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姚爷爷今年86岁了，祖辈传下来的“养蜂产蜜古法”，爷爷薪火相传，现已经传到了他的儿孙辈了，四代人传承着“养蜂产蜜古法”。 姚爷爷生活在秦岭山脉中有着“绿色宝库”“天然氧吧”“天然药库”之美誉的留坝县，爷爷的家和蜂场更是在海拔1600米以上的深山里，他在这里生活了一辈子，养了一辈子的蜜蜂，也吃了一辈子的蜂蜜。爷爷的蜂场养的是古老蜂种“中华蜂”（也叫土蜂），身体还非常硬朗的他，每天清晨都要去后山养蜂场看看他那些心爱的小蜜蜂们，并教授后辈们养蜂经验。有太阳的时候他就会爬上他在蜂场自制的树凳子上休息，看着小蜜蜂们采花、看着后辈们忙碌、心里更是牵挂着几辈人的心血。蜂场周围有原生态的森林，有潺潺而下山泉水，还有漫山遍野的花草和野生药材。蜜蜂在深山无人区固定养殖，蜜蜂饮山泉、采百草，蜂蜜的蜜源都是以深山野生的珍贵药材和生长期长达一至两年，甚至数十年、数百年的植物和灌乔木。蜜蜂药食同源，留住的是健康。
姚爷爷的家
姚爷爷巡视蜂场
姚爷爷教授后辈
休息中的爷爷 爷爷说：“从祖辈到现在我们都是一直坚守着独具特色并非常原始的“养蜂产蜜古法”—木桶养殖（棒棒桶）。野生土蜂是依靠自己的力量去采集花粉筑巢酿蜜，所以产量很低。蜂蜜每年只取一次，每次只取一半，另一半要留给蜜蜂过冬食用。取完蜜后蜂巢带回家捣碎，用自己编制的工具过滤出蜂蜜，一桶蜂蜜需要自然过滤好几天，过滤完的蜂蜜直接装瓶就可以食用了，传统工艺制作出来的蜂蜜浓度高，无添加，是绝对的纯天然绿色食材“。 一个拥有“匠心精神”的家族，以“工匠精神”做出的产品，在2015年吸引到了CCTV~《源味中国》栏目，从4000多家地标产品中脱颖而出！他们专题为匠心传承的姚爷爷一家拍摄了记录片。历时两年的拍摄后，2018年在中央电视台中文国际频道（CCTV-4）《源味中国》栏目，黄金时段进行了长达十分钟的反复播出，影响力直追《舌尖上的中国》，社会反响非常热烈。而姚爷爷知道全国仅7家地标产品入选《源味中国》的时候，就非常严肃的对后辈们说，这是荣誉也是责任，我们要把祖辈留下的传统养蜂古法，一直传承下去，要踏踏实实的把蜂蜜做好，更要肩负起被社会监督的责任，一心一意的做好蜂蜜、健康蜜！ 早在2014年留坝蜂蜜以“棒棒桶”、“中华蜂”、“百花蜜”三个硬指标获得了国家地理标志认证后，姚爷爷的孙子，也就是《源味中国》里的主人公：姚祖元，就在2014成立了芳之源纯天然养蜂合作社和蜜香源养蜂合作社，等13处中华蜂养殖基地。在他的带领下2015年芳之源纯天然养蜂合作社获得农业部监管的农产品质量安全追溯标签，追溯码、查询网站和监督电话。2016年养蜂基地获得了农业部无公害农产品认证。随后2017年芳之源纯天然养蜂合作社荣获“中国十佳合作社质量信用领军单位”荣誉称号。2017年5月当了九年村支书的他，在芳之源合作社的基础上成立了留坝县深山源生态农业发展有限公司，并创建了自己的蜂蜜品牌“蜜小帅”。他励志于弘扬这种“匠心精神”，也是想让大山里的天然食材走出去进到城市中千家万户的餐桌上，而他是更想让大山里所有农户们辛苦劳作出来的东西，能得到人们的认可与喜爱，以此来带领并帮助他们增加收入，早日脱贫，共同致富。正是有姚家人的坚持，才让真正打开全国市场不久的留坝蜂蜜迅速占领品质和文化优势，同时品牌美誉度随着人们对留坝的了解加深而越来越高。
蜂场周围环境
山泉水
棒棒桶 留坝土蜂、棒棒桶、百花蜜，这种已经沿用千年古法，看似低效，但却是留坝人在千百年间严格遵守与蜜蜂平等相处的生存智慧，因为每一滴蜂蜜都是蜜蜂用生命换来的结晶。 原文地址：http://www.wanhu888.com/article-26478-1.htmlhttps://www.toutiao.com/a6566116145529618948/ |
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