2.地锅鸡 地锅鸡是一种传统名菜,很多人应该都吃过,起源于苏北与鲁南交界处,也就是现在的徐州地区。以前,在微山湖作息的人们因条件有限,所以就自己支锅,炖起了鸡,旁边还有贴满面饼,口味鲜醇爽口……让人回味无穷。 3.沛县狗肉 樊氏狗肉的素称。沛县也成为了狗肉之乡。其以凉食为主,用手撕而不用刀切,其味尤佳。气味浓香,入口韧而不挺,既有很高的营养价值,也有很好的药用功能,独具特色。南宋文天祥、明武宗朱厚照等人都品尝过。如果说最让人熟悉的还是刘邦了。 4.新沂水蜜桃 徐州新沂市是我国最适合栽培桃树的地区之一,新沂水蜜桃形美、色艳,味道鲜美,含有丰富的维生素,深受追捧。是很不错的饭后水果。 徐州的特产还有沛县大米、邳州银杏...... 更多特产信息请关注头条号,会定期更新全国各地的特产信息 |